薪窯ピッツァ専門店 ダ・オッジ TEL:03-5779-8577
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Concept
追い求めるのは
日本人の作る日本人らしいピッツァ
店のこだわりは生地の練り方&塩味にあり!ひたむきにピッツァと向き合い続けて生まれた日本人好みの味。カウンターピッツェリアだからこそ生まれるお客様との会話を何よりも大事に、できる限り、一人一人、一組一組の好みに合わせたピッツァを焼き上げます!
Commitment
1枚1枚心を込めて、丁寧に焼き上げます!
ピッツァの本場では、1度に複数枚のピッツァを焼き上げるのが常識。しかし、それでは今焼いているピッツァがどのお客様の元に届くのかが分からない。それでは、心の込めようがないのでは?オッジでは、こだわりを持って1枚ずつ焼き上げます!混雑時には、お時間を頂いてしまいますが、より良いピッツァ作りを目指します。
「来てよかった」と思われるサービス
美味しい料理を提供して、お客様に喜んで欲しい。同じ思いで集まったスタッフは、笑顔を絶やさず、仕事もテキパキこなします!料理はもちろんのこと、サービス面でも「来てよかった」と思っていただけるように、ベストのタイミングでサーブしています。
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